I. Kỹ thuật ươm, gieo hạt
Bước 1: Xử lý hạt
Trước khi trồng bằng hạt thì bạn cần phải xử lý hạt theo quy trình sau: Pha một ấm nước với tỉ lệ 3 nóng : 2 lạnh sau đó ngâm hạt cà chua trong vòng 3 tiếng rồi vớt hết hạt ra lại. Đặt hạt vào một lớp vải mỏng và ủ với nhiệt độ từ 25 – 30 độ. Liên tục kiểm tra và quan sát hạt, khi thấy hạt cà chua bắt đầu có vết nứt thì lấy đem gieo.
Bước 2: Gieo hạt cà chua
Bắt đầu gieo hạt vào các hốc đã được chuẩn bị sẵn (xem lại phần trên của bài viết). Sau khi hoàn tất gieo hạt, lấy một lớp giá thể mỏng phủ lên hạt. Dựng giàn che cho hốc để bảo vệ hạt tránh bị chuột hoặc sâu bọ phá.
Bước 3: Giá thể
Bạn có thể làm giá thể bằng xơ dừa sạch đã được xử lý sơ qua trộn với một lượng Perlite, sau đó phủ lên phần bề mặt của hạt giống sau khi đã gieo. Giá thể giúp dự trữ nguồn nước, duy trì nhiệt độ, tăng cường thêm độ ẩm trong không khí, hỗ trợ quá trình trao đổi không khí .
II. Cách chăm sóc cây cà chua
1. Tưới nước
Cà chua có nhu cầu về lượng nước khác nhau tùy theo từng giai đoạn phát triển của cây:
- Giai đoạn sau khi trồng, bà con cần liên tục duy trì tưới nước 1 lần vào mỗi buổi sáng trong vòng 1 tuần. Kiểm tra cây liên tục đến khi thấy cây bén rễ thì giảm lượng nước còn 2 ngày 1 lần, đến khi cành và lá phát triển thì tăng lượng nước mỗi lần tưới. đến giai đoạn cây ra hoa thì đất phải luôn trong tình trạng ẩm.
- Giai đoạn ra hoa, đậu quả là giai đoạn cây có nhu cầu về lượng nước cao nhất, tuy nhiên người nông dân cũng cần linh hoạt tùy chỉnh lượng nước phụ thuộc vào lượng phân bón sử dụng, mật độ trồng và loại đất trồng cho phù hợp.
- Để đảm bảo tính chính xác cũng như tiết kiệm nhân công, thời gian thì bạn có thể tham khảo tích hợp thêm hệ thống tưới tự động.
2. Vun xới
Lần thứ 1: Sau khi trồng 8 – 10 ngày
Lần thứ 2: Sau lần thứ nhất 1 tuần
3. Làm giàn
Bắt đầu làm giàn khi cây nở hoa lần đầu, dựng giàn xung quanh và buộc các thân vươn ra ngoài vào giàn.
4. Bấm ngọn và tỉa cành:
- Bấm ngọn và tỉa cành sẽ giúp
cây cà chua tập trung nhiều hơn chất dinh dưỡng để nuôi quả. Tùy vào mỗi loại cây cà chua sẽ có cách bấm khác nhau, sau đây là 2 cách bấm:
Đối với loại cà chua sinh trưởng hữu hạn:
- Cắt tất cả các chồi non và cành khỏe chừa lại một cành từ thân chính ở dưới chùm hoa đầu tiên của cây.
- Bấm ngọn cho các cây có 4 chùm quả trở lên, từ chùm quả cuồi cùng đếm lên đến khi còn lại 2 lá thì bấm phần ngọn phía trên đó đi.
Đối với loại cà chua sinh trưởng vô hạn
- Để thân chính phát triển dài theo cọc giàn.
- Cắt những lá già vàng để giúp cây phát triển tốt hơn
5. Phân bón
Giai đoạn mà cây cần hấp thụ chất dinh dưỡng nhất là 10 ngày sau khi hoa nở đến khi trái bắt đầu vào giai đoạn chính
*Lượng phân bón ví dụ trên khu vực trồng 1000m2
- Phân hữu cơ: Bón phân Organic 1 với lượng 80-100kg/1000m2/lần.
- Phân NPK: Tùy vào từng giai đoạn mà chọn loại NPK có hàm lượng dinh dưỡng phù hợp với cà chua.
Cách bón phân cây cà chua
Bót lót: Bón vào thời kỳ làm đất trước khi trồng và sau khi đậu quả bằng Organic 1 với lượng 80-100kg/1000m2/lần.
Bón thúc: Chia làm 4 lần
- Lần 1 (15 ngày sau khi trồng): bón phân NPK chuyên dụng có hàm lượng đạm cao để nuôi dưỡng cà chua như: NPK 30-10-10+TE hoặc NPK 16-16-8+TE.
- Lần 2 (25 ngày sau khi trồng): Giai đoạn này cây bắt đầu có nụ. Cần tăng cường hàm lượng lân (P) cao để thúc đẩy sự ra hoa như: NPK 20-20-15+TE.
- Lần 3 (Hoa nở): Bón NPK 15-15-15+Te, đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng cân bằng, tạo tiền đề cho đậu trái.
- Lần 4 (trước khi thu hoạch quả đầu tiên): Chọn loại phân có hàm lượng Kali (K) cao để thúc trái, tang kích cỡ, tạo độ bột, thơm cho trái như NPK 16-9-21+TE; 15-5-27+TE.
- Bón thúc cho cây cà chua sau mỗi lần thu hoạch quả.
